آنچه در کتاب ” ویتامین در پیشگیری از آلزایمر ” می خوانیم :
مقدمه
ویتامین ب ۱۲
ویتامین ای
ویتامین دی
اسید فولیک
ویتامین سی
کلسیم
روی
منیزیم
برشی از کتاب :
ویتامین د و آلزایمر
ویتامین D به عنوان ریسک فاکتور طیف گسترده ای از بیماری ها شناخته شده است . ویتامین دی به عنوان یک نورواسترویید نقش مهمی در تکامل و حفاظت سیستم عصبی داشته . صرف نظر از سایر عوامل موثر در ابتلا به پارکینسون همچون فعالیت های فیزیکی و توده بدنی ، خطر ابتلا به این بیماری در افرادی که این فرضیه را که کمبود ویتامین دی از عوامل تهدید کننده ابتلا به پارکینسون است ، تأیید می کند . اما آنان هنوز نمی دانند که چه میزان از ویتامین دی ؟
ویتامین دی یکی از ویتامین های محلول در چربی است که در بسیاری از مواد غذایی مانند ماهی ، تخم مرغ ، شیر غنی شده و روغن کبدماهی یافت می شود .