دانلود رساله پایان نامه مطالعه اثرات تداخلي روي در جذب و انتقال آهن ۱۴۵ ص فرمت WORD 

فهرست مطالب

فصل اول- مقدمه
(1) مقدمه    1
1-1 متابولسيم روي    2
1-1-1 پيشگفتار    2
1-1-1-2-خصوصیات فیزیکی و شیمایی روی:    2
1-1-1-3تاریخچه    3
1-1-2متابولسیم روی    3
1-1-3-کمبود روی در بدن    4
1-1-3-1چطور کمبود روی را معالجه کنیم؟    6
1-1-4-مسموم کنندگي ZinC    6
1-1-6-استفاده‌های پزشکی    8
1-1-7-دیدگاه فیزیولوژیکی    8
1-1-7-1-عملکردها و فار موکولوژی:    8
1-1-7-2-مکانیسم فعالیت    8
1-1-8-محرکهای دارویی:    9
1-1-9-نتیجه    9
1-1-9-1فعل و انفعالات    11
1-1-9-2مکملهای مغذي (83)   Nutritinal supplement    11
1-1-9-3-نحوه مصرف روی:    12
1-1-2-متابوليسم آهن در بدن (Iron Metabolism)    12
1-2-1-توزيع آهن در بدن:    13
1-2-2-هموگلوبين    13
1-2-3-ذخيره آهن    13
1-2-4-جايگاه انتقالي ‌آهن    14
1-2-5-جذب آهن (Iron absorption)    14
1-2-5-1مكانيسم جذب آهن    15
1-2-6-فريتين سرم (serum ferritin)    15
1-2-6-ساختمان فريتين :    15
1-2-6-2برداشت و آزاد سازي آهن توسط فريتين    16
1-2-6-3-عمل فريتين در بدن    16
1-2-6-4-فريتين سرم و مقدار آن در افراد طبيعي    16
مقادير نرمال آهن سرم    17
1-2-7-1تغييرات روزانه در آهن سرم    17
1-2-8-اندازه گیری مقدار آهن سرم    17
1-2-8-1- ملاحضات کلی:    17
1-2-8-2 اندازه گیری آهن سرم با رسوب پروتئینی:    18
1-2-8-3 اندازه گیری آهن سرم بدون رسوب پروتئینی:    18
1-2-9 اندازه گیری ظرفیت پذیرش آهن سرم:    18
1-2-9- روش اول:    18
1-2-9-2-روش دوم (روش رزین):    18
1-2-9-3- روش سوم:    19
فصل دوم- - مواد و روشها
2- مواد، وسایل، روشها    21
2-1 مواد    21
2-2- وسایل و دستگاههای آزمایشگاهی مورد استفاده:    21
3-3- روشهای دستگاهی    21
2-4 آزمایشات تیتراسیون اسپکتروفتومتری :    22
2-4-1 تعیین طول موج  ماکزیمم:    22
2-4-2- بررسی چگونگی جذب آهن توسط آپوترانسفرین:    22
2-4-2-1 اثر غلظت مختلف آهن بر روی باندینگ با ترانسفرین    22
2-4-2-2 اثر زمان بر روی باندینگ آهن با ترانسفرین    22
2-4-2-3 اثر یون بیکربنات بر روی باندینگ آهن با ترانسفرین    22
2-4-2-4 اثر سیترات بر روی باندینگ آهن با ترانسفرین    23
2-4-2-5 اثر غلظت مختلف اکسالات بر روی باندینگ آهن با ترانسفرین:    23
2-4-2-6 اثر PH بر روی باندینگ آهن با ترانسفرین    23
2-4-3 بررسی اثر روی    23
2-4-3-1 اثر غلظتهای مختلف آهن وروی بر ترانسفرین    23
2-4-3-2 تعیین اثر غلظت مشخصی از بی کربنات بر باندينگ غلظتهای مختلف آهن با ترانسفرین    24
2-4-3-3 اثر غلظت مشخص بی کربنات بر روی باندینگ روی با ترانسفرین    24
2-4-3-4 اثر غلظت مشخص بي كربنات بر باندينگ آهن با ترانسفرين در حضور روي:    24
2-4-3-5 اثر غلظتهاي مختلف روي در باندينگ باترانسفرين در حضور يون بي كربنات    24
2-5- آزمايشات دياليز تعادلي:    24
2-5-1 محلول‌هاي لازم:    25
2-5-2- طرز كار با دستگاه:    25
2-5-3- اثر روي بر برداشت آهن توسط ترانسفرين:    26
2-5-4- روش كنترل PH:    26
2-5-5- طرز اندازه گيري آهن:    26
2-5-5-1- روش كار:    26
2-5-6- تعيين ثابت باندينگ آهن با ترانسفرين    27
فصل سوم-نتايج
3- نتايج :    30
3-1 تيتراسيون اسپكتروفتومتري:    30
3-1-1 تعيين طول موج ماكزيمم:    30
3-1-1-2- اثر روي بر روي متالوتايونين    31
3-1-1-3 اثر روي بر روي جذب ماكزيمم اسيدهاي آمينه:    31
3-1-2 بررسي چگونگي جذب آهن توسط آپوترانسفرين:    47
3-1-2-1 اثر غلظت‌هاي مختلف آهن بر روي باندينگ با ترانسفرين    47
3-1-2-2 اثر زمان:    47
3-1-2-3 اثر يون بيكربنات:    47
3-1-2-4 اثر اسيد سيتريك    47
3-1-2-6 اثر PH    48
3-1-3 بررسي اثر روي    48
3-1-3-1 اثر تغييرات غلظت روي    48
3-1-3-2 اثر رقابتي روي با آهن    48
3-2 نتايج حاصل از آزمايشات دياليز تعادلي:    49
3-2-1 تعيين ثابت باندينگ آهن به ترانسفرين:    49
فصل چهارم- بحث 
بحث    69
آزمايشات Invitro:    69
Refrences    71