تاريخچه
1
بخش تحقيقات سيب زميني و پياز
12
قسمت اول: سيب زميني
مقدمه
40
طبقه بندي
42
گياه شناسي
44
گلدهي در سيب زميني
46
طبقه بندي و مراكز پراكنش سيب زميني
47
عادت رشد
48
سيستم توليد بذر گواهي شده در كانادا
58
آبياري
60
نيازهاي غذايي سيب زميني
64
زمان برداشت
73
فيزيولوژي پس از برداشت
77
گواهي بذور سيب زميني
85
هدفهاي اصلاحي سيب زميني
86
طرح در حال اجرا در مؤسسه بررسي سيب زميني
101
عنوان
شماره صفحه
قسمت دوم: پياز
پيشينه
145
رده بندي گياهي
145
تركيب پياز
146
بو و طعم پياز
146
ارقام پياز
147
سطح زير كشت
149
توليد
151
عملكرد
152
فرايند توليد
154
انبار كردن
167
طرح هاي در حال اجراء در مؤسسه بر روي پياز
169
منابع و مأخذ
177